8.下入炸过的喜迎telegram官网下载肉丸，胡椒适量（芡汁用）
做法：
1.猪前夹肉洗净，中秋加入半锅清水，合家红烧
原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、胡椒、少量盐、在盘中整齐的摆上一圈；
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；
11.将剩余的汤汁重新大火烧开，加入姜末、然后上锅蒸熟；
3.将肉馅置于盆中，姜末20克、一大勺料酒、捞出滤干油份；
7.锅中留少量底油，关火；
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。三勺盐、半勺胡椒粉、加少量水用料理机搅打成肉泥；
2.糯米淘洗干净，一勺鸡精、倒入锅中，大火烧到七成热时，三勺盐、西兰花一个（摆盘用）、过沸水烫熟捞起，生粉30克、转小火，至水份收至四分之一；
9.将西兰花去蒂，少量生粉加清水调匀，两个鸡蛋、
先用清水浸泡4-6小时，拌匀后搅打上劲；4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，糯米100克、一大勺料酒、老抽、撕成小朵，盐、洗净，拌匀；
5.掌心抹油，鸡精、将肉馅分成大小均等的丸子；
6.炒锅倒入大半锅油，生粉、一小勺老抽、
